Faca artesanal para churrasco - Coleção Chama Eterna

Produtos Cutelaria Bianco

Somos uma marca de cutelaria artesanal de luxo que une a tradição Gaucha  à excelência em design Italiano para criar peças únicas e memoráveis. Cada faca é forjada à moda antiga, utilizando técnicas ancestrais transmitidas por gerações, agora aliadas a acabamentos modernos que elevam cada criação a uma verdadeira obra de arte.

As técnicas utilizadas na criação de todas as nnossas facas 100% artesanais são ancestrais, transmitidas de geração em geração na família Bianco, e hoje ganham vida pelas mãos do renomado cuteleiro internacional Alexandre Bianco, cuja assinatura é símbolo de excelência, autenticidade e arte em aço.

Nossos modelos são produzidos com materiais nobres e detalhes personalizados, desenvolvidos em parceria com mestres artesãos e especialistas que compartilham da nossa paixão pela exclusividade.

Cada uma de nossas facas artesanais são meticulosamente afiadas por um seleto corpo de mestres cuteleiros, verdadeiros guardiões de uma tradição rara. Utilizamos pedras naturais japonesas de diversas gramaturas, seguindo o preciso ângulo de 15 graus — um padrão de excelência reservado apenas aos instrumentos de corte mais nobres do mundo. O resultado? Um fio refinado, digno de colecionadores exigentes e de quem aprecia a perfeição.

Descrição Técnica: Faca Artesanal Cutelaria Bianco

• Lâmina: 10 polegadas, em aço alemão forjado 420C, desenvolvido especificamente para cutelaria de alta performance, oferecendo cortes precisos e durabilidade extrema.

• Espessura da Lâmina: 3mm, garantindo resistência e robustez sem comprometer a precisão do corte.

• Comprimento do Cabo: 5 polegadas, projetado ergonomicamente para proporcionar conforto, estabilidade e controle em todas as condições de uso.

• Largura da Lâmina: 4cm, ideal para cortes amplos e eficazes, com excelente desempenho em diversos tipos de alimentos, como carnes, peixes, sushi, legumes e verduras.

• Dureza da Lâmina: 59-63 HRC, conferindo excepcional resistência ao desgaste e capacidade de manter o fio por períodos prolongados, mesmo em condições de uso intenso.

• Cabo: Híbrido com cristal líquido importado e madeira de lei, oferecendo uma combinação exclusiva de design e durabilidade. Cada cabo é uma peça única, com acabamento manual e visual sofisticado.

• Guarda: Aço inoxidável de alta resistência, proporcionando maior proteção e durabilidade ao longo do tempo, além de um visual refinado.

• Revestimento da Lâmina: Camada adicional de proteção contra corrosão e desgaste, garantindo maior longevidade e um acabamento estético superior.

• Bainha: Couro genuíno premium, feito à mão para garantir proteção à lâmina e durabilidade, com detalhes costurados que elevam o valor estético e funcional da peça.

• Processo de Afiação: Afiada manualmente com técnicas tradicionais, garantindo um corte preciso e uniforme desde o primeiro uso.

• Certificação de Qualidade: Todos os produtos passam por um rigoroso controle de qualidade, garantindo que cada peça atenda aos mais altos padrões de fabricação.

Manual de Instruções de Uso e Cuidados